清爽夏天的鸡胸肉沙拉——夏にさっぱり!“だし塩ぽん酢”で作る‘鶏胸肉のサラダ’
大家知道【出汁盐橙子醋】吗? 就像其名字一样,它是一款出汁(打西)鲜味满满、非常爽口的橙子醋(ポン酢)。今天为大家介绍的这款使用【出汁盐橙子醋】制作的鸡胸肉沙拉,非常受小孩子欢迎,请一定试一试哦~(*^▽^*)
——皆さま、“だし塩ぽん酢”をご存じでしょうか?その名の通り、だしの旨味がつまった爽やかなぽん酢です。今日のレシピはお子様にも人気♪ぜひお試しください(*^▽^*)
本日のレシピ…夏にさっぱり!“だし塩ぽん酢”で作る‘鶏胸肉のサラダ’ ☆318kcal☆
用料
洋葱 | 1个(约40g) |
鸡胸肉 | 1枚(约300g) |
生姜 | 1/2小块 |
出汁盐橙子醋 | 4大勺 |
pink pepper | 适量 |
豆苗 | 任意 |
清爽夏天的鸡胸肉沙拉——夏にさっぱり!“だし塩ぽん酢”で作る‘鶏胸肉のサラダ’的做法
锅中注满水,烧沸后加入生姜片,换小火,放入鸡胸肉,小火煮八分钟,关火取出放凉。
——鍋にたっぷりのお湯を沸かし、生姜を入れたら火をごく弱火にして、鶏胸肉を入れ、そのまま8分置いたら、火を止め自然に冷ます1中的鸡胸肉放量后,手撕成细丝,放出汁盐橙子醋,捏一捏,让醋味进入肉里。
——1.が冷めたら、手で鶏胸肉を割いて、だし塩ぽん酢と合わせて馴染ませておく洋葱切丝,按照洋葱⇒鸡胸肉⇒豆苗的顺序装盘,最后撒上pink pepper装饰。
——新玉葱⇒鶏胸肉⇒スプラウトとの順に盛り付け、あればピンクペッパーなどを飾る
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