冰糖渍双莓（草莓、蓝莓）~让人心情愉悦系列之四~

不是所有的果盘都适合给沙拉酱来拌
像草莓🍓和蓝莓这种长的可爱美丽、口感清香的水果
用糖来腌渍更适合
糖可以把草莓🍓的香气激发出来
草莓用冰糖腌渍过后
空气里都是甜蜜清新的草莓🍓味
再加上几颗蓝莓来装饰
瞬间就高级了
颜值更是上了天
让人心情放松愉悦的一道果盘
适合周末的早午餐，
和家人一起度过浪费甜蜜的小食光
看着女儿吃光盘
我更有信心进厨房了😂
看来我是真的很喜欢草莓，
关于草莓的甜点都写了四个菜谱了😜
让人心情愉悦系列之一~草莓🍓多多牛轧糖
让人心情愉悦系列之二~手工草莓酱
让人心情愉悦系列之三~草莓冰乳酪蛋糕
大家说说关于草莓的还有啥呢？

用料  

冰糖渍双莓（草莓、蓝莓）~让人心情愉悦系列之四~的做法  

1. 草莓这样切一刀，切下来的丢掉

2. 这样切十字刀

3. 切成四小丫，美美的装盘

4. 冰糖打成糖粉

5. 撒糖粉，入冰箱冷藏腌渍1小时。这一步应该放几颗蓝莓，我忘了放😜

6. 从冰箱取出后，放上几颗蓝莓来装饰

7. 这是切片的盐水菠萝，用草莓和蓝莓来装饰，也是好吃又好看。

小贴士

草莓腌的更入味的另一种做法：将蓝莓和切好的草莓装入一个大碗里，加入糖粉后，混合均匀，腌渍一小时后，将草莓逐个装进盘子里，腌出来的果汁淋在面上即可。