Acai Bowl系列之[牛油果蓝莓双色bowl]
自从奉行有机健康生活之后,每天都用大把的新鲜水果和蔬菜、少油少盐的肉和高纤维主食填饱肚子。Instagram上各种美食博主秀五颜六色的acai bowl,我也就走上了每天改吃果泥的照骗之路......
其实acai bowl简单无脑,只要有acai powder,莓子类水果,各种好看不中用的topping,你就成功了。Acai其实是一种富含大量抗氧化物质的巴西莓,对身体各种好!
用料
绿色部分 | |
soy milk或牛奶 | 100ml |
香蕉 | 一根 |
开心果切碎 | 一把 |
紫色部分 | |
蓝莓 | 一把 |
红莓 | 10颗 |
草莓 | 4颗 |
桑葚 | 4颗 |
脱脂酸奶或soy milk | 50ml |
acai powder | 5克 |
Acai Bowl系列之[牛油果蓝莓双色bowl]的做法
绿色部分:把牛油果香蕉牛奶扔进榨汁机,榨成泥。其实他们仨的组合是我的最爱,几乎每天早上都会喝一杯smoothy。醇厚香甜的口感太喜欢了。
绿色部分倒入盘子的一半紫色部分:把莓子们,一勺acai bowl和酸奶或牛奶一起榨成泥。其实真的随意发挥,多一种少一种莓子都无所谓。用蓝莓因为和甜的绿色部分一起吃,酸甜结合是重点
紫色部分倒入另一半,记得融合边缘弄的随意些topping:一大把蓝莓洒在中间。将开心果切碎布置在上面,结束!照相!开吃!
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