素食@十分钟即可完成的水饺！

本人素食5年，分享一些平时觉得不错的食材做法，不仅养生而且做法简单美味。

用料  

素食@十分钟即可完成的水饺！的做法  

1. 白萝卜切小丁，加适量盐，腌15分钟，用手拧干水分（白萝卜的咸度会影响到整体后续的咸度）

2. 将老豆腐切片油煎至两面金黄，然后切丁备用

3. 将竹笋切丁

4. 将香菇切丁

5. 将芹菜切丁

6. 将黄豆芽切丁

7. 加适量油，待油热后，先将竹笋丁、白萝卜丁和黄豆芽下油翻炒两分钟，再依次放入香菇、芹菜，翻炒一分钟后放入豆腐，先尝咸度，如不够咸再加盐，再加入适量的酱油，翻炒两分钟即可。

8. “铛铛铛”…简单清口的蔬菜馅料完成啦！！

9. 包饺子，全国各种包法随您高兴！一个人十只够吃咯……

10. 下水煮3分钟，就可以捞起来享用。

小贴士

本菜谱中的竹笋因是时令蔬菜，可以不放，或者根据自己的喜好增加或减少。下面大概是30只水饺的用量！