【圆满素食】腊八粥（寺院版）

这款腊八粥是今年腊月初八——释迦牟尼佛得道日大家一起煮的，用的是原始寺院煮法，我们能吃到寺院味的腊八粥。

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用料  

【圆满素食】腊八粥（寺院版）的做法  

1. 【准备工作】
   
   腊八粥隔天晚上就要做好准备
   
   腊八粥跟八宝粥不一样，不限制于八种食材，多点少点都可以

2. 把你家中可以煮粥的五谷和果干儿之类的，一样找一点出来，但别忙混在一起，要分为三种

3. 第一种，是不容易煮烂的，晚上就要泡起来

4. 第二种，是下锅就可以煮的

5. 第三种是果脯果干儿之类的。
   
   这一类要等粥熬到中后期才放。
   所以，三种要分开。

6. 隔晚的任务，先把不容易煮烂的泡起来，早上开始做，一般腊八粥要11点以前煮好。
   
   这是我泡的。

7. 【第二天煮粥步骤】
   1、第二天，先把昨晚泡洗的水倒一边别扔了，再去把米什么的淘洗干净，用个碗量量，看看一共有多少。
   
   2、再连泡洗的水也算进去，放的水，总共是米、豆什么的5倍。
   
   3、然后，要大火看它开了，才转小火慢慢熬。

8. 水开了，再转小火继续熬。

9. 4、果脯之类的，整形切好。当然你也可以不切。
   
   5、小火煮20分钟后，在锅里加一点点盐，滴几滴油，继续熬
   
   
   6、20分钟后，放果脯之类的
   
   
   7、继续煮到浓稠软烂，关火焖一会就可以了

10. 供养释迦牟尼佛！