芝士拉丝热狗
小吃1.39W
吃出拉丝的感觉~~美美哒
用料
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 150克 |
面包糠 | 100克 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
盐 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
酵母 | 四分之一勺 |
芝士拉丝热狗的做法
准备150克面粉,1个鸡蛋,白糖一勺,食用盐半勺,酵母半勺
加入清水搅拌成面糊,黏稠度如视频中
用保鲜膜罩上完,发酵四十分钟
把火腿肠一切两半
我准备的马苏里芝士
把装芝士的盘子隔水加热融化,把香肠外表裹上一层芝士
裹成这个模样
然后再裹上一层面糊
最后外表再裹上一层面包糠
裹完面包糠的四个小胖墩
把小胖墩们放到油锅中煎炸(油温控制方法:把一根筷子放到锅里,起小气泡油温就可以放入香肠),中小火,大概煎炸六七分钟就可以
出锅后的小胖墩们再用番茄酱装饰一下就可以食用了,如果小盆友喜欢色拉酱,还可以加上色拉酱~~
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