15分钟就能成功的薯条(空气炸锅版)

平时喜欢吃薯条，偶尔也会买麦当劳薯条享受一下。最近的麦当劳都谢绝堂吃。带着想吃的心愿就自己做做试试的哦

用料  

15分钟就能成功的薯条(空气炸锅版)的做法  

1. 马铃薯切粗条，水里面放点盐，泡15分钟。马铃薯切的时候要切粗条，避免炸的时候薯条缩小，影响口感。浸泡过的水慢慢变浑浊，里面的淀粉质被泡出，薯条炸出来的口感才松脆。

2. 捞出薯条放干净清水洗一洗，把残留表面的淀粉水洗干净。

3. 水烧开，放点盐

4. 薯条捞出，放开水里面煮一会儿

5. 黄实心的薯条，煮成表面白色的模样就可以出锅了，不能让薯条软。

6. 放在电饭锅蒸架上沥干水分，吹干。条件允许可以使用厨房纸把水吸干

7. 表面刷点淀粉，装食品保鲜袋，速冻三小时，薯条变硬

8. 平铺放在炸锅里面，表面上刷点油，调180°c，15分钟

9. 7或8分钟，中间翻一下，放点盐。金黄色的薯条出锅