懒人爆浆芝士紫薯酥，简单零失败！

现如今，人们对生活质量与饮食质量的要求颇高。不仅局限于美味与否，还要有高颜值，还要有营养！紫薯近两年来一直大热，不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效哦！

 

今天就做了超级好吃的芝士紫薯酥，吃起来香酥可口，趁热吃还会爆浆，做法爱蛋黄酥简单百倍，特别适合懒人哦，不用揉面，做法也很简单，你们一定要试试呀！

用料  

懒人爆浆芝士紫薯酥，简单零失败！的做法  

1. 首先，把紫薯去皮洗净切片，放入锅里蒸20分钟，蒸好的紫薯用勺子压成泥，把蛋黄搅散备用
   
   

2. 往紫薯泥加入2勺白糖和2勺牛奶，一起搅拌均匀（我买的紫薯不甜所以加了糖，不喜欢吃糖的可以不加）
   
   

3. 取25克紫薯泥，压扁加入适量芝士碎，搓成一个小圆球
   
   蛋挞皮室温解冻，去掉锡纸托，蛋挞皮上放入紫薯芝士馅儿，包起来，收口朝下，放在蛋挞锡纸托上
   
   

4. 把包好的塔皮紫薯球放在烤盘上，刷上蛋黄液，撒上适量黑芝麻，放入预热好的烤箱180度烤20分钟即可