核桃酥炸鸡翅

无意中的美味

用料  

核桃酥炸鸡翅的做法  

1. 鸡中翅切口，水中焯一下

2. 加入葱姜蒜和煮肉料，炖鸡翅20分钟

3. 取出鸡翅用凉水冷却，控水

4. 将核桃酥碾成渣状，准备面粉，鸡蛋液

5. 用各种调料将鸡翅腌制30分钟

6. 将腌好的鸡翅依次在蛋液面粉核桃酥中过一下，使其沾上面粉和核桃酥，并用手压紧

7. 放入油锅中炸至金黄

8. 外焦里嫩，外甜里香。