简单快手的钵钵鸡
之前看美食视频看到博主做钵钵鸡很有食欲,就淘宝买了某博主的一款钵钵鸡调料准备尝试一下。做了发现味道不是很符合我。正好下厨房在搞免费测评就随手申请了一下,也没报多大希望能被选中。结果居然申领成功!拿到没几天就又做了一次钵钵鸡,被这个味道惊艳了!之前买的哪款味道有点寡淡,一点也尝不出麻跟辣!而下厨房这款“口味捞”的钵钵鸡调味料麻辣都有,但是又不浓烈!适合大众口味,不能吃麻辣的朋友也能接受的了。连我老公都说比上一款好吃。以后会经常买来做。简单方便又快手,适合夏日里吃,再加一瓶啤酒巴适得很!
用料
蔬菜 | 若干 |
火锅丸子 | 若干 |
鸡胗 | 60克 |
牛肉 | 100克 |
腐竹 | 50克 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
调料 | 1包 |
简单快手的钵钵鸡的做法
把调料包撕开,把所有调料倒进一个玻璃碗或者不锈钢盆里,再加入500ml矿泉水或者凉白开充分搅拌均匀,放在一边备用。
把蔬菜洗洗切好,腐竹泡好,火锅丸子改刀一下。
牛肉切成片,鸡胗洗干净切好。烧一小锅清水把所有食材煮熟。煮肉类的时候适当加一点盐。煮好的食材全部过凉水控干水分。然后把所有食材放进事先调好的调料汤里,肉类可以放最下边方便入味。浸泡20-40分钟就可以吃了。简单快手的钵钵鸡就做好啦
也可以把食材穿在签签上,我家没有那么多签子我就直接泡在盆里了。穿了一根拍了个照😂
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