黑巧克力改造
小吃零食3.11W
买的黑巧克力太苦,做得罗汉果枇杷雪梨膏太甜,把二者放一起,完美!
用料
黑巧克力 | 200克 |
罗汉果 | 1个 |
枇杷叶 | 2克 |
川贝 | 2克 |
冰糖 | 250克 |
麦芽糖 | 100克 |
黑巧克力改造的做法
1.将雪梨打碎,和枇杷叶,罗汉果,川贝一起熬水,大概半个小时
2.放入冰糖,麦芽糖熬制冒泡泡,注意⚠️要熬到可以挂很长的丝
3.加入黑巧克力,等巧克力融化就可以倒入模具中了
小贴士
在浆液挂丝的时候一定要守着,不然会跑出锅子去!
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