美味佳肴馆橘皮蒸蛋
蒸蛋3.09W
清香有味，入口丝滑。
用料
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 橘子 | 一个 |
橘皮蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
取一个橘子，轻柔几下，用小勺将橘子底部刮一个小圆口，取下此处橘皮，将橘肉与皮分离，掏出橘肉。
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将鸡蛋打散，放入一倍水，将橘子汁挤出放入蛋液，混匀倒入橘皮，下锅蒸10分钟。
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小贴士
刚开锅时放一次气，蛋羹会很嫩。
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用料鸡蛋5个盐少许银鱼干适量瑶柱适量生抽少许瑶柱银鱼蒸蛋羹的做法鸡蛋＋少许盐用手动打蛋器（筷子也行）打均匀，再按蛋液和水1:2的比例加入温开水，再充分搅拌均匀，接着用过滤网过滤装盘用蒸烤箱蒸15分钟瑶柱浸泡十多二十分钟洗净捏碎，银鱼干洗一洗控干水分，锅里放少量油...
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夜宵或经期、月子最佳甜品用料果汁满过蛋清就好鸡蛋或鸭蛋红糖一只蛋半勺。加多会腻姜汁一勺红豆沙半勺3点蒸蛋的做法加的杨梅汁和红糖还有姜汁搅拌均匀后入锅蒸十分钟左右完成下锅时水不要太满，免得成蛋汤啦小贴士按个人喜好添加果汁和姜汁浓度。...
