红枣橘皮蒸鸡子
菜谱3W
前段时间减肥吃够了鸡肉。。。。
学陈皮鸭的做法又觉得太复杂。。。
于是这个懒人方子出炉了。。。
用料
鸡 | 一把 |
沙糖桔皮 | 3个 |
红枣 | 一块 |
姜 | 一块片 |
葱 | 半根 |
香菇 | 2朵 |
盐 | 少许 |
酱油 | 3汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
料酒 | 1汤勺 |
淀粉 | 2汤勺 |
冰糖 | 1勺 |
红枣橘皮蒸鸡子的做法
鸡肉剁块,洗净,沥干水分
红枣 橘皮 生姜 大葱 香菇 洗净 沥干水分
除了香菇。一股脑切丝。
所有调料倒入小碗搅匀
调料 辅料 和鸡 一起拌匀,最后倒上淀粉
拌匀的鸡放盘子里上蒸锅,香菇摆上面装饰。大火上全气蒸20分钟。开吃。。
成品图忘拍了。。大家脑补吧🤪
小贴士
没有橘子皮可以用陈皮,打成粉,少放点即可
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