瑶柱银鱼蒸蛋羹

用料  

瑶柱银鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. 鸡蛋＋少许盐用手动打蛋器（筷子也行）打均匀，再按蛋液和水1:2的比例加入温开水，再充分搅拌均匀，接着用过滤网过滤装盘 用蒸烤箱蒸15分钟

2. 瑶柱浸泡十多二十分钟洗净捏碎，银鱼干洗一洗控干水分，锅里放少量油倒入弄好的瑶柱和银鱼爆香

3. 正好的蛋羹撒上爆香好的瑶柱和银鱼干

4. 淋上少许生抽

5. 开动，太香了

6. 😍😍

7. 虾皮蒸蛋羹也是杠杠滴👍
   做法一样，虾皮也是要爆香

8. 虾仁蒸蛋羹

9. 肉沫蒸蛋羹

10. 蒸烤箱蒸的蛋羹，绝绝子👍👍