拜托了冰箱之桑拿牛肉面

李元日主厨，刺激性汤式料理
用饺子馅做成辣牛肉汤加入细面（可搭配米饭）

用料  

拜托了冰箱之桑拿牛肉面的做法  

1. 在水中放入捏碎的水饺、生姜汁、捣碎的蒜、烧酒煮开做肉汤。

2. 切好的大蒜、洋葱、大葱、辣椒粉、红干辣椒在一起翻炒，翻炒片刻再加入料酒、牛脊背肉、蘑菇翻炒。

3. 用冷冻水饺煮出来的汤固体过滤后倒入酱料中煮。再在汤中放入大酱、蒜泥煮开。

4. 把煮熟的洗面冷水过后装盘。

5. 在细面上浇上牛肉汤汁，洒上芝麻叶，和米饭一起上桌。