绿色牛肉包
用料
牛肉 | 500克 |
面粉酵母 | 500克7克 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
萝卜 | 1根 |
葱,姜,盐,青菜汁适量 | |
黄油 20克 |
绿色牛肉包的做法
牛肉,萝卜剁碎,加油,葱姜,盐,料酒调制好备用
用青菜汁加黄油加适量的水,使用厨师机揉面,不必出手套膜,约20分钟后,放入发酵箱发酵一小时。
上电蒸箱,100度,18分钟就可以了。
小贴士
第一次用我的电蒸箱,突发奇想在面团里加了黄油,口感还真不错,并且出箱后一点也不粘,真好!
我也是第一次写菜谱,手忙脚乱的忘记了拍步骤照片,相信下一次会做得更好一些!
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