芹菜猪肉馅绿色包子
用料
猪肉 | 500克 |
芹菜 | 500克 |
面粉 | 500克 |
盐 | 10克 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
酵母 | 10克 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
醋 | 适量 |
鸡精 | 一勺 |
白菜 | 少量 |
芹菜猪肉馅绿色包子的做法
1.把姜,葱,芹菜剁碎,备用(把芹菜汁压出)。
2.和面用芹菜汁和面(在加一点水就行)
面和好发上(10度左右,差不多发8小时)
4..开始剁猪肉,用水,葱,姜和开,再加鸡精,十三香,酱油,醋调味。
5.把白菜剁碎。
6.面揉成长条型,把面先揪成剂子。再擀成包子皮
7,把芹菜,肉和在一起
8,开始用面皮包。馅多放一点。更好吃
芹菜包子就好了!!开锅蒸了!
出锅
小贴士
芹菜一定剁地碎碎的,把汁压出,不要留水分,这之样非常容易包哩!!用料大家也可以减少!蒸l2.13分钟就OK了!
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