【草莓松饼】
其实松饼做法很简单,不用打发,也不用烤箱,适合新手操作。简单的配上巧克力酱和水果就很漂亮,光是看着就能让心情变好。
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 170g |
黄油 | 35g |
低筋面粉 | 200g |
泡打粉 | 适量 |
白砂糖 | 30g |
巧克力酱 | 适量 |
糖粉 | 少许 |
水果 | 若干 |
【草莓松饼】的做法
三个鸡蛋、35g融化的黄油、170g牛奶和30g白砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀。
200g低筋面粉加2g泡打粉过筛。
将筛好的粉倒入第一步打好的蛋液中拌匀,放置20分钟。
不粘锅无水无油加热到6成热,转小火,倒一勺面糊,加热至表面出现气孔,面糊基本凝固后,翻面再煎一分钟。
将摊好的面饼叠起来,挤上巧克力酱,装点水果,撒糖粉,开吃吧!
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