营养鸡蛋饼
简便、快手、营养美味,是早餐不错的选择~搭上一袋牛奶或是一碗粥,都是不错的~
用料
面粉 | 150克 |
清水 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
油 | 5克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
营养鸡蛋饼的做法
备齐食材
大碗里磕入3个鸡蛋,加入适量胡椒粉,食用盐,搅拌搅拌
把清水倒进去拌匀
面粉3次+入,用3个筷子去搅拌,那些不好搅匀的颗粒,会很快就被搅匀的
倒入食用油搅匀,油能锁住面的水分,做出来的面会更加的柔软,即使凉了也不会硬
搅匀后放入切成末的胡萝卜丁跟葱花,搅拌搅拌,搅拌好的面糊是这种状态细腻的流线状
给提前预热好的电饼铛里刷层油,盖上也刷层,倒入面糊,按上烙馅饼的功能
上面撒点黑芝麻,盖上盖子,闷俩分钟左右
电饼铛稍微鼓起的时候
给饼翻个面,再烙上俩分钟左右就可以了
香喷喷滴鸡蛋饼出锅了,太香了~
切块摆盘✌吃起来非常的劲道👄
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