电饼铛鸡肉馅饼(馅料)
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自用 记录一下料的配方
做了两个巨大的馅饼…(每个饼的面团部分约105g)
用料
洋葱 | 35 克 |
鸡胸肉 | 110 克 |
小葱 | 2 克 |
李锦记金标生抽 | 6克 |
酱香酱油 | 4克 |
盐 | 1克 |
李锦记蚝油 | 5克 |
白胡椒粉 | 倒两三下 |
糖 | 一丢丢 |
十三香 | 1克 |
电饼铛鸡肉馅饼(馅料)的做法
鸡胸肉切丁,洋葱切丁,小葱切段,加调料抓匀腌制2小时左右。
提前发好的黑麦面团(总重210g左右),包好馅料,电饼铛刷油,烤熟。
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