杂粮麻酱烧饼

用料  

杂粮麻酱烧饼的做法  

1. 把普通面粉，玉米面，绿豆面，糖，盐，酵母都倒入面盆里搅拌均匀，加水和面和成光滑的面团偏软。

2. 现在是夏天醒发2个小时左右待有蜂窝状即可。

3. 醒面的时间把芝麻酱放入盐和水调好

4. 面醒好揉搓排气。揉好把面分成大小均匀的剂子

5. 现在开始擀面，把剂子擀成圆形，涂抹芝麻酱。卷起整理成球形，再次擀成圆形。依次做好其他的饼。二次醒发15分钟。

6. 电饼铛抹油，预热3分钟。饼丕表面刷一层水撒上黑芝麻即可

7. 放入饼丕烙个5分钟可以出锅了，根据自己电饼铛的境况烙熟即可