鲜酿怎么做更好吃

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山楂香梨鲜酿酵素

冬至刚过，年末将至。临近年末，阳气渐藏，为了适应这个变化，从养生的角度来讲，我们应该更加注重于“藏”，应早睡晚起，不过度操劳，尽量避免急躁发怒，以免扰动闭藏在内的阳气。对我们而言，在这个年关时节，补养肾脏是非常重要的。本周...
绿白青紫黑橙黄，百般滋味酵百香——百香果鲜酿酵素

一根绿色的藤，开着一朵朵白、紫（或蓝）、黄三色妖娆的花，孕育出青色的卵形果子，果子成熟变成紫红色或黄色，果子里一颗颗橙黄色果肉包裹着黑色种子。这就是水果中活脱脱的“色彩收藏家”——百香果。百香果又叫西番莲（这名字美...
菇凉➕桂花➕黑枸杞，鲜酿

菇娘果：清热利湿、疏肝、增强免疫力、杀菌消炎、桂花：疏肝理气、醒脾开胃、散寒破结、化痰生津黑枸杞：含有丰富的花青素、有丰富的多糖、抗氧化，养肝明目、补肾阴用料姑娘果220g鲜桂花30g黑枸杞30粒冰糖200g直饮水1.5L菌...
自制鲜酿酵素--椰肉樱花

很多做酵素的不懂什么是鲜酿酵素。其实简单来说，鲜酿酵素就是酵素最开始发酵时的产品，此时酵素菌将糖份从多糖转化为单糖，多种益生菌迅速繁殖。所以，鲜酿酵素富含多种益生菌，对肠胃特别有益，而且单糖的糖份，糖尿病患者也可以...
鲜酿苦瓜

用料苦瓜2根猪肉馅100克鲜虾6只蒜头2瓣鲜酿苦瓜的做法备料洗净切段（厚度1cm左右）去籽冷水下锅，下盐焯水，水开煮3-4分钟。虾去壳，剁碎。猪肉馅和虾泥拌匀，下少许胡椒粉和生抽。苦瓜捞起，放入冰水。苦瓜沥干，塞入蘸料。虾头洗净...
枇杷鲜酿酵素

夏初，枇杷成熟了。连小区里的枇杷树都是果实累累。又到了做枇杷酵素的季节。枇杷味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺，下气，止渴之功效。用料枇杷果肉500g冰糖400g专用酵素发酵菌粉1.5g水3L酵素机5L机冰糖（枇杷酱用）200g柠檬...
红姑娘鲜酿酵素

某日，在朋友的餐桌上看见这个艳压群芳的漂亮姑娘，立刻被她吸引了。那一颗颗艳红的果子好似一个个红玛瑙。除了美颜，红姑娘也是一种具有药效的水果。红姑娘又名酸浆，具有清热解毒、利咽、化痰、利尿、消肿的功效，她酸酸的口...
杨桃苹果鲜酿酵素

转眼已迈入7月，小暑刚过；小暑是人体阳气最旺盛的时候，此时的起居饮食对健康尤为重要。饮食上以清热解暑、健脾开胃为主，同时兼顾生津止渴和养心安神，并适当利水祛湿，要注意养护脾胃~特意为大家推荐这款清热祛风，宁神安眠的杨...
雪莲果，枸杞鲜酿酵素

前些时候看到朋友在发云南雪莲果滞销，想到雪莲果的功效不错，口感清甜，所以买了一箱来吃，顺便做些鲜酿酵素。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的，100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.5–4克。所以是很适合糖尿病及...
鲜酿酵素

酵素＝酶＝生命酵素是酶的俗称，它存在于所有活的动植物体内，是维持正常功能和消化食物，修复组织等生命活动的一种必须物。它能够帮助1。清除肠毒，2。排除宿便，3。分解皮下脂肪，4。减去水桶腰，大肚腩大象腿，5。调节内分泌，化淤止痛，6...
梨、乌梅，桂花鲜酿酵素

虽然天气还是那么的热，可是节气却已过了立秋。秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。这时候，秋梨和乌梅是我最喜欢的酵素食材之一了。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃...
三伏天祛湿——生姜红枣鲜酿酵素

三伏天是出现在小暑与立秋之间，三伏天是一年中最热的时候，也是多种疾病的高发期。三伏天最重要的祛湿，利用三伏天的气温，排掉体内的湿气。这对于湿热体质的人来说，是最好的养生时节。立夏以后到入伏，都是吃姜枣的最好时候。...
樱桃，芦荟鲜酿酵素

樱桃，别名莺桃、朱果，性温，味甘，归肝,脾经。樱桃具有解表透疹补中益气、健脾和胃祛风除湿的功效。它既能补气补血，又能补脾补肾。《滇南本草》中记载樱桃治一切虚症，能大补元气。但是，樱桃虽好，对于阴虚火旺，湿热体质不太适合...
补气养血鲜酿酵素

今天做了三桶酵素，食材雷同，挑一个配方记录下。因为这款做给妈妈的，所以换成木糖醇，糖尿病人也可以喝。这款酵素适宜人群：贫血、气血不足、脸色差、月经不调、月经量少、手脚冰凉、自汗、失眠等人群。用料枸杞约60克红枣约...
杨梅、玫瑰花鲜酿酵素

杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效。玫瑰花，我在玫瑰花鲜酿中介绍过了，具有理气，美容之功效。也是我特别喜欢的一款酵素原料。一年一季，实在不忍放弃。杨梅与玫瑰花的搭...
红枣生姜酵素,你我美味可口的鲜酿酵素

《红枣生姜酵素》最近心血来潮想做个酵素，左想右想决定做桶红枣生姜酵素，上网查了以下功效：1、益气补血、驱风止寒2、开胃健脾、杀菌解毒3、化痰止呕、利尿消肿感觉棒棒哒^-^（PS:请允许我卖下萌，哈哈）用料红枣200g生姜100g...
玫瑰花、苹果鲜酿酵素

春季，百花齐放，，云南第一茬滇红玫瑰也到了盛花期。玫瑰花不但美丽芬芳，还是一味理气的药材，它味甘、性温，有明显的理气解郁、活血散瘀、调经止痛的功效。搭配维生素含量丰富，同样具有美容养颜功效的苹果，酿造出一瓶色泽鲜艳、...
山楂香蕉鲜酿酵素

山楂，红艳艳的果子，很漂亮。酸酸的口感，很开胃。山楂是个好东西，具有健胃消食的作用，还有活血化瘀，减肥降脂的作用。酸酸的红果果搭配甜甜的香蕉。口感，色泽都会让你忍不住，餐后来一杯，还能助消化哦。用料山楂(去籽后）250g香蕉（...
自制鲜酿水果酵素

用料柠檬个苹果个百香果白砂糖自制鲜酿水果酵素的做法挑选新鲜水果我的水果是用环保酵素洗的，所以果皮我也是一并放进去的。水果切的越小越好分解。百香果入桶的图没拍，拿凤梨酵素来替代哈3-5天即可出桶，口感酸甜，很好喝...
苹果，土茯苓，陈皮鲜酿酵素

这两天一直在被‘烟花’骚扰着。这个名字美丽的台风造成了郑州百年不遇的暴雨，城市被淹。浙江也是狂风暴雨，我家院子外的这棵大树也没能幸免，树根拔起，整棵树被大风吹得倒伏。狂风暴雨的天气，空气湿度很大，遇到必须出门的时...
预防前列腺鲜酿酵素

养生功效：补肾活血、保护前列腺适合人群：尿频、尿急、尿不畅、尿分叉、尿无力、尿等待等前列腺问题人群。口感非常好，像喝红酒，老年人不适宜喝酒了，用酵素来代替吧^_^用料苹果2个桑椹干50克枸杞60克葡萄500克西红柿3个复合...
杨梅、玫瑰花鲜酿（玫瑰花杨梅干）

很早就喜欢这款鲜酿酵素，不仅仅是因为它颜色美丽，口感酸甜芬芳，更因为最后美味的杨梅、玫瑰花蜜饯。发酵后的杨梅和滇红玫瑰花瓣，脱去了花的涩感，熬制、烤干。酸甜可口的杨梅干外缠绕，包裹着玫瑰花瓣，纯正的味道远非买来的杨...
苹果百香果鲜酿

百香果，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。它含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称...
黄皮、玉米须鲜酿酵素

黄皮，主要生长在广西、广东地区的一种热带水果。别看它其貌不扬，却富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有健胃消食、止咳化痰、消暑生津等功效。玉米须，也是这个季节常见而容易被忽视的一种食材。大家在煮玉...
椒盐鲜酿秋葵

用料秋葵15根鸡胸肉1块荸荠5个红椒1个青椒1个盐5克料酒1勺蒜末2瓣椒盐粉10克油适量白胡椒粉5克玉米淀粉适量椒盐鲜酿秋葵的做法鸡胸肉剁碎马蹄切丁加盐白胡椒粉料酒一个方向搅拌粘稠秋葵切去两头一片二去内瓤秋葵内壁...