电饭煲/电压力锅盐焗鸡
用料
鸡 | 半只 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
电饭煲/电压力锅盐焗鸡的做法
就这一张成品图,因为忒别简单,1洗净鸡腿(就两人吃没有买整鸡,就四分之一只鸡,鸡腿)把连着的内脏啥的都洗干净
2将盐撒在鸡上,揉搓尽量将鸡每个年都摸上,我撒了2勺,比正常炒菜多一勺,我第一次做就放少了,因为后边还有蘸料,所以没关系,只要不是太咸就能吃。
3放进锅里,如果有葱姜蒜就放点,没有不放也行。别的什么就不放了,全靠肌肉本身的鲜味。
4电饭煲选做米饭的挡,第一次跳了之后把鸡腿翻个身,再选米饭挡,闷两次。电压力锅也一样。
5蘸料,醋生抽1:1,根据口味放盐,放香油,如果有芥末膏就放,没有放蒜末也行!
小贴士
记住淡了可以蘸着调料,第一次做不要太多盐,自己试一次,第二次就有经验了
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