电饭煲美味香肠鸡肉闷饭
其实这道菜可以叫无敌闷饭,有什么闷什么闷饭,童叟皆宜闷饭,闷一切饭,懒人闷饭……
今天我只有这些,我就闷这些!
用料
香肠 | 1根 |
大米 | 适量 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
电饭煲美味香肠鸡肉闷饭的做法
鸡腿肉切丁备用
土豆红萝卜切小片,随便切,薄点厚点不均匀都行。锅中放油,加入土豆胡萝卜片翻炒。不用炒熟。
正常蒸米饭的米,正常蒸米饭的水量。把炒过的土豆胡萝卜倒入。把刚切好的鸡丁倒入。均匀摊开。盖盖,正常闷饭。
时间到开盖加入切好片的腊肠。
准备一个碗,加入生抽,少许白糖,少许白胡椒粉,少许蒸鱼豉油,搅拌均匀,不用加盐。然后自己可以尝一下,根据口味可以加减生抽和白糖的量。
将调好的料汁倒米饭上,用饭勺翻拌均匀,要多翻拌一会,让每一粒米饭都裹上料汁即可。
喜欢吃黑胡椒或者孜然的,可以再加一些黑胡椒或者孜然,翻拌均匀,超级香哦!
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