绝味电饭煲腊肠闷饭

用料  

绝味电饭煲腊肠闷饭的做法  

1. 香菇凉水泡发 大米洗净

2. 三根广式腊肠切片 姜切小丁

3. 香菇切丁 留下几朵在上面割三刀

4. 小葱 青红椒切好

5. 用泡发香菇的水来煮米饭 米里面加香芋块 杏鲍菇丁 加一点点生抽 准备工作做好了！电饭煲按煮饭键

6. 锅烧热 放点油 小火炒腊肠和姜

7. 煸炒出更多油以后 放入香菇丁 继续炒3分钟

8. 炒好的腊肠香菇放入煮饭10分钟的电饭煲中

9. 关上电饭煲继续煮饭

10. 煮饭好了 打开盖子放入小葱青红椒 少许盐和孜然 拌一拌关盖闷15分钟

11. 开饭 加蒜蓉辣椒酱味道更美

小贴士

用泡香菇水煮饭