超简单电饭煲鸡腿鸡翅
微博上看来的方子,自己改动了一些,超级好吃耶✌️
用料
鸡翅 | 随意个 |
鸡腿 | 随意只 |
土豆 | 1个 |
大葱 | 半根 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量克 |
白糖 | 2勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
鸡肉洗净擦干,在鸡肉上均匀抹盐。静置。
调制酱汁:生抽2勺、(有老抽上色更好,我没有就没放)料酒2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、郫县豆瓣酱1勺。混合均匀。
把酱汁淋在鸡肉上,搅拌均匀。
用保鲜膜盖好,腌制半个小时。
电饭煲擦干,涂薄薄一层油防止粘锅,铺开葱姜蒜洋葱。
把鸡肉盖在刚刚的调料上,撒上洋葱和土豆块、胡萝卜块。插上电开启煮饭模式。
跳闸后把鸡肉翻一翻,再调到煮饭模式五分钟,就可以开锅吃啦啦啦啦啦啦!
小贴士
鸡肉我买的冷冻的,解冻后再做的,所以汁水会比较多,介意的人可以再回锅收个汁或者用鲜鸡肉~
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