正宗新疆家庭抓饭（超简单）

不要问我为啥这么多肉肉😂
抓饭是我从小到大吃不够的食物！没想到我闺女在英国也一样喜欢抓饭，每天都跟我说要吃抓饭！
菜单没啥特别的，就是简单，就是正宗！😂

用料  

正宗新疆家庭抓饭（超简单）的做法  

1. 羊肉用带肥的羊排肉，或者羊腿肉，切块
   洋葱切丝，细一点
   胡萝卜切条
   米饭加盐和水泡上待用
   

2. 先加油烧热，油量根据肉的肥瘦添加

3. 我用的是肋骨肉肥一点，油就少

4. 把羊肉炒到金黄，加些盐，此时羊油出来了

5. 加上洋葱丝翻炒

6. 洋葱炒成变色变软就好

7. 胡萝卜可以切细点，我买的现成的有点粗

8. 把胡萝卜炒软，胡萝卜素有营养

9. 此时把炒好的东西倒入电饭锅

10. 泡好的大米倒入，水就和平时做米饭一样多就好

11. 把米铺在上面，铺平

12. 可以加点孜然粒，葡萄干，也可以不加！我平时都不加，为了拍视频才加的。
    用米饭模式，盖盖开始蒸饭。

13. 蒸好了把米饭和下面的菜肉拌匀！

14. 你看到洋葱了吗？全部化成精华融入了！哈哈哈
    赶紧做起来！记得交作业喔！

小贴士

这就是半小时搞定的新疆家庭版抓饭！
洋葱根本不用捞出来，做好以后都化了，根本吃不出来！
羊肉的绝配就是洋葱，这样做出来一点膻味都不会有！
整个楼层都是你们家的抓饭香味！