羊肉抓饭—正宗新疆味

传说中的十全大补饭，简单营养

用料  

羊肉抓饭—正宗新疆味的做法  

1. 胡萝卜切细条，洋葱切丁，羊排剁块，蒜瓣切碎

2. 水烧开羊排煮五分钟去血水，不去也没啥

3. 锅底倒油，羊排下锅煎黄，下洋葱丁翻炒，待洋葱完全变软放盐继续翻炒，可放一点胡椒，我是不放。下两碗水煮，水开后转小火，羊排煮烂后下胡萝卜继续炖，待胡萝卜软后，倒相应大米入锅焖煮至米饭熟透