懒人电饭锅版一锅炖鸡腿焖花卷
懒人必备鸡腿焖卷子!有肉有菜吃到爽!今天在家终于安排上了东北一锅炖焖卷子~有肉有菜,一锅吃到爽,没吃过的宝宝一定要试试!
炖出来真的太香了,松软的卷子吸满汤汁,简直是人间美味!赶紧收藏起来!
用料
鸡腿 | 3只 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
豆角 | 适量 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
1⃣️:碗里放入面粉和酵母粉,加入适量温水面粉揉成面团盖上保鲜膜放入温暖湿润处发酵至两倍大
2⃣️:面粉发酵的时候准备其他食材,鸡腿切块洗净,锅里起热油爆香葱姜蒜,加入鸡腿翻炒变色;然后鸡腿放入电饭煲里,加入两勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺老抽➕少许盐和鸡精
3⃣️:倒入玉米胡萝卜和豆角,按下入味炖煮30分钟
4⃣️:发酵好的面团擀大擀薄,刷油,撒上葱花,上下折起来切段,用筷子压一下再拧成麻花状
5⃣️:放入卷子继续焖煮20分钟,最后撒上葱花就好了
成品:美味可口的一锅炖就好了
小贴士
根据喜好可以加入土豆
鸡腿可以换成排骨
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