懒人大餐| 烤海鲜蔬菜
用料
鳕鱼柳 | 1条 |
鱿鱼圈 | 6只 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
芦笋 | 5根 |
彩椒 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
胡萝卜 | 2根 |
扇贝 | 6只 |
蚝油 | 2勺 |
味极鲜 | 4勺 |
蒜头 | 5瓣 |
老干妈 | 1勺 |
柠檬 | 1个 |
准备调料;
腌制鳕鱼柳 15-20分钟;
在烤盘上铺上锡纸,并涂上一层油(我选用葱油);
铺上土豆和洋葱,放入烤箱,180度,先烤20分钟;
芦笋水煮后捞出;
调酱:加入味极鲜,老干妈,蚝油,葱,藤椒油,蒜泥;
拿出烤盘,再放上其他蔬菜,鱼,鱿鱼,柠檬, 把上面的酱汁涂抹在金针菇上, 再次放入烤箱,180度,15-20分钟;
同样,把酱汁倒入扇贝中,180度,烤15-20分钟;
最后可在鳕鱼上挤一点柠檬汁,撒上香料,黑胡椒等。开饭!
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