紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】
凉风瑟瑟,秋天来了~
等了快一年的大闸蟹,又让吃货欲罢不能了!
几片生姜、紫苏,再来半碗盐水,电饭煲焗熟,香得不要不要的!
用料
大闸蟹 | 5只 |
盐 | 一小勺 |
水 | 半碗 |
紫苏 | 四五片 |
生姜 | 四五片 |
紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法
秋蟹
电饭煲底下放生姜片、紫苏叶子。
大闸蟹刷洗干净,绳子不要解开,不然加热的时候它会挣扎,蟹爪容易掉落。如果想解掉绳子的话,可以拿根筷子从蟹嘴插进去,蟹就不动了。
背部朝下,摆放好,加入半碗盐水。这里我用的是松下分体式电饭煲,饭煲被我煮饭了,所以我用的是汤锅,选择自定义功能,功率1000-1200W,煮8-10分钟。
懒人硬菜搞定
趁热吃哦~
小贴士
1.我用的是松下分体式IH电饭煲SR-N101,家里的电饭煲直接按下煮饭功能就可以。
2.最后两三分钟注意观察,水干了就可以了,小心糊了。
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