腊肉煲仔饭—电饭锅简易版
电饭锅做的腊肉煲仔饭虽然没有砂锅版正宗,但是胜在简单快手。砂锅不会裂,不需要掌握火候,味道也不赖,不信你试试~~
用料
腊肉 | 适量 |
油菜 | 适量 |
大米 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
腊肉煲仔饭—电饭锅简易版的做法
两勺大米,洗好后放入电饭锅,放入正常做米饭的水量。
腊肉切片铺在米饭上层,跟米饭一起焖熟。
焖熟以后的腊肉和米饭中,加入下面步骤4的调料,趁热搅拌均匀。
2大勺酱油,2大勺蚝油,1勺白糖,1勺鸡精,1勺香油,调制好调味汁。
把步骤4的调味汁趁热拌入电饭锅做好的腊肉米饭中。小油菜焯水,摆盘,你的腊肉煲仔饭就可以趁热享用了!
小贴士
酱油,蚝油按照自己口味咸淡适当加减。
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