鲍鲍美味饭团(小美版)
用料
圆糯米350 | 克 |
血糯50 | 克 |
土豆1 | 个 |
胡萝卜 | 个 |
肉松120(四个的量) | 克 |
油条2 | 根 |
熟鸭蛋黄4 | 个 |
小菜或酸豇豆 | 适量 |
1.圆糯和血糯需要浸泡四个小时以上
2.土豆和胡萝卜刨丝过凉水,主锅放入15克油,2分钟120度速度1爆香,插入蝴蝶棒(土豆丝容易碎),倒入胡萝卜土豆丝,15克生抽,2克盐,3分钟V健速度1炒熟倒出洗锅。
3.主锅放入800克水(这里可以煮豆浆或南瓜浓汤),蒸锅上放入混合好的两种糯米,凉水45分钟V健速度1,蒸熟后取一份放在饭团纸或保鲜膜上铺平,依次撒上咸菜、胡萝卜土豆丝、肉松、咸蛋黄(捏碎)、油条裹起来捏紧,美味的饭团就可以吃啦。配上豆浆更完美!肉松没有可不加的
饭团做好啦!比小眼镜好吃多了
小贴士
1.一定要把小菜撒在第一层,否则太干不好吃
2.还可以加火腿肠或里脊肉,味道更赞
3.没有油条可以放脆饼
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