简单美味的红烧鲍鱼,鲍汁泡饭更好吃😋
红烧2.88W
去菜场买的小鲍鱼,让卖家清理干净,回来自己再洗洗就好了。加上简单的配料和调味红烧一下,特别美味。
用料
鲍鱼 | 8只 |
蚝油 | 两勺 |
糖 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 10克 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
八角 | 3个 |
酱油 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 适量 |
简单美味的红烧鲍鱼,鲍汁泡饭更好吃😋的做法
鲍鱼清洗干净,切成花刀。
清水加入葱姜料酒,把鲍鱼焯水。
水开大约一分钟左右,就可以捞起来了。
把蔬菜煸炒一下,放入鲍鱼,加盐生抽蚝油等调味,再加点水红烧。
大约五分钟,美味的红烧鲍鱼就可以出锅了。
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