超级简单高压锅版切糕!
家人超级喜欢吃粘的东西,粘豆包,切糕啥的,做起来!外边切糕10块一斤,还没几个枣。自己买江米,5块一斤,放些枣干和葡萄干,美味!吃不完的冻冰箱里。吃的时候微波炉一热。美味~
提前一晚上把江米投干净,泡上。把枣也洗干净泡上。 然后把枣切成枣干,去核。
第二天做,拿一块大的干净结实的布,把米和果干一层层放好。缝好。放高压锅,满锅水,锅里怕干锅,筷子垫底。开火,40-60分钟。完美出锅!
用料
江米 | 2斤 |
红枣 | 一把 |
葡萄干 | 一把 |
超级简单高压锅版切糕!的做法
提前一天晚上把江米和枣分开洗净,泡好。
做之前把枣干切好,葡萄干洗干净。
找一块厨房蒸干粮用的屉布,结实那种。铺在漏水筐里,然后一层江米,一层枣干➕葡萄干。一层江米,一层果干。。。最上边放江米。
用针线穿好屉布四周,缝结实,捆两圈。最好用粗线!我用的缝被子的线。放高压锅里,倒满水!开火,大火转小🔥40-60分钟。根据自己锅的情况。感觉要没水了,就赶紧关火。
开锅!把线拆了,就能看到诱人的切糕了!晾晾。吃不完的切好装袋冻上。
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