冰糖梨酱

用料  

冰糖梨酱的做法  

1. 梨九个，洗净削皮，什么梨不重要，好吃就行。我用的啤梨。

2. 梨去核切块，加上冰糖放到电压力锅里煮，梨本身粘性小，所以冰糖我加的多。加不加水根据自己的锅调整，我的电压力锅是可以不加水的，大家一定注意，要根据锅的要求选择加水或者不加水，注意安全。我的锅煮半小时饭四十分钟就可以。

3. 煮好后倒入煮锅里，不盖盖子，加热收汁至粘稠。要注意搅拌，并且一定要注意防止溅伤，火小一点。粘稠后挤一个柠檬汁进去。

4. 关火，放凉，装罐。

5. 完成啦！