冰糖梨罐

买的梨渣嘴，就做了罐头，挺好吃，就这些。

用料  

冰糖梨罐的做法  

1. 流水洗净，并准备一盆清水(买梨要硬实，煮出来口感好)。

2. 梨去皮，切块，泡水(防止变色)。

3. 注意:有伤有虫要扣除。

4. 有硬芯要扣除。

5. 十个梨大概这些冰糖(多少可以自己定量，个人觉得既然是做罐头，甜点好吃)。

6. 下锅前清水冲洗梨块，之后倒纯净水两瓶(不够可以再加些，刚没过梨面就行)，加冰糖，大火烧开后转小火咕嘟10分钟(有足够大的锅放碗里蒸更好)。

7. 啃梨核…

8. 放到不烫手装罐密封，凉了放冰箱保鲜层3~4天后，开瓶享受。

小贴士

1.看着锅，开锅要转小火防止煮烂，10分钟就可以剩下就是在罐子里慢慢入味。
2.装灌时的温度不烫嘴就行，带些温度装罐防止不坏。
3.我做罐头前用锅煮些开水，烫下熟食菜板，去味。
4.蒸的话开锅后15分钟就可以了。