蜂蜜烤翅
孩子们喜欢吃奥尔良烤翅,家里没有料了,改做蜜汁烤翅自己腌起来!(方法里包含奥尔良烤翅)
用料
鸡翅 | 10个 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐 | 少许或者不放 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 3-4片 |
蜂蜜烤翅的做法
鸡翅在清水中浸泡半个小时,泡出血水,到处控水,再用叉子在鸡翅上前后叉叉,有利于入味,(也可以割一刀,我为了好看没有割)然后加入所有调料搅拌,腌制一个半小时到两个小时。
烤箱网盘摆上鸡翅,下面用锡纸接上,有利于清洗。然后上下火180度,先烤18分钟,然后翻面再烤18分钟,(看鸡翅大小鸡翅小了10-15分钟就可以了)。
然后准备蜂蜜水,2勺蜂蜜加5毫升水,搅拌成蜂蜜水。用刷子均匀的涂抹在鸡翅上,烤两分钟,翻面,刷蜂蜜水再烤两分钟。
出锅啦!
小贴士
1.调料里的勺,就是平时喝粥的汤勺,那么大,也可以拿家里吃饭的小勺量,记住这道菜用同一个勺子计量哦。
2.最后的蜂蜜水没有写到前面的调料里为了让大家区分出来,无论做奥尔良烤翅还是自己腌制的,都可以在最后两分钟涂上蜂蜜,超好吃!
3.每个烤箱不一样,根据自己家的拷箱,烤得时候注意下。
4.有朋友问我奥尔良烤翅,腌制的调料换成奥尔良调料,其它步骤都一样就是奥尔良烤翅啦!
-
孩子一口一个的Q弹烤鱼豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
娃儿们的最爱,不辣、Q弹、咸鲜有回味。用料鱼豆腐500G(吃多少烤多少,随意)原味烧烤酱2勺空气炸锅或烤箱都可以哪怕咱们来个铁板都可以美味无比!孩子一口一个的Q弹烤鱼豆腐的做法网盘刷油,鱼豆腐对半切开放网盘上,朝上的一面也刷上薄薄的一层油;喜欢厚吃的也可以不切,切...
-
无麸质柠檬蛋挞 | 酸甜低卡,适合夏天的烹饪做法,大厨教你详细做法
Higuys 我是Jiying️关注我的小伙伴应该会发现我下厨时喜欢加柠檬特别是在夏天因为柠檬的味道特别清爽是消暑必备夏天马上就到啦今天我想给大家分享我特别喜欢的甜点之一🍋Lemonbars柠檬蛋挞一般的柠檬零食里会放乳制品和面粉对这两样食物不耐受的小伙伴放心...
-
虾油蛋黄酱食谱做法大全,超简单的虾油蛋黄酱做法步骤
我是咸蛋黄控,咸蛋黄做的点心、料理都很喜欢。做好这个虾油蛋黄酱放冰箱,炒蟹、炒饭、炒蔬菜都好用!用料油100克虾壳/虾头7只咸蛋黄10个米酒少许虾油蛋黄酱的做法虾売洗净沥干,热锅放入虾壳中小火炸5分钟沥出虾壳咸蛋黄用喷雾瓶喷少许米酒200度烤9-10分钟蛋黄磨碎...
-
解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)的详细做法,解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)做法技巧
用料鸡蛋5个笨蛋糕粉,低筋90克油随意无味道的就可以,我用的豆油,我没吃出什么异常)50克砂糖(可做微调)70克牛奶60克醋或柠檬(图方便用的白醋)2克盐1克解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)的做法手写的2345高速打发成型,盆子倾斜有流动性调低速,耐心打,直至盆子倒着向下,...