烤箱做蛋挞
蛋挞应该算是烤箱新手必打卡的甜品了,用料简单,操作方便,不易失手,我按照以下方法做的个人感觉真的完全不输KFC!一口气吃3个也不腻😍
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 25克(两勺半) |
纯牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 60克 |
速冻蛋挞皮 | 9个 |
烤箱做蛋挞的做法
在容器中倒入100g牛奶,加两勺半细砂糖搅拌
搅拌均匀后加入2个鸡蛋(全蛋),继续搅拌。搅拌均匀后再加入60g淡奶油,如果实在没有淡奶油也可以不加,但建议还是加一下口感会更醇厚香浓。(这一步忘记拍照片,下次再做再补上🤪)
全都搅拌均匀后倒入事先准备好的蛋挞皮里就可以啦!
倒9分满,我做的蛋挞液整好够9个蛋挞。
烤箱200度预热10分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上下火都200度烤20分钟就可以出锅啦!(烤20分钟个人认为焦斑太重,要是喜欢颜色浅一点的可以试着烤18分钟左右)
烤16分钟左右开始出“美人斑”
出锅!太太太香啦!
完美🥰一口气吃3个都不腻
大头照~嘻嘻😜
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