南瓜浓汤配烤面包丁

用料  

南瓜浓汤配烤面包丁的做法  

1. 将200克面包切成2厘米的方块

2. 在碗中加入200克软化黄油 1汤匙大蒜碎
   1汤匙胡椒粉  1茶匙盐
   10克切碎的欧芹

3. 将面包块放入烤盘中
   加入大蒜黄油混合物
   180度烘烤约5分钟
   将面包块翻拌一下
   继续烘烤约2 —3分钟

4. 500克去除南瓜的皮和种子切块
   切碎10克大蒜 80克洋葱
   20克芹菜

5. 在锅中加入20克无盐黄油
   将切碎的芹菜和洋葱炒至变软加入蒜末和南瓜片
   将南瓜片炒至软化

6. 加入400毫升鸡汤
   200毫升鲜牛奶或淡奶油
   加入2支新鲜百里香
   盐 胡椒 糖  全部煮沸

7. 然后放入搅拌机中搅打均匀  过滤一下

8. 放入烤好的面包块
   葵花籽仁  欧芹
   黑胡椒粉

小贴士

面包可以用任何面包
1汤匙≈15克 1茶匙≈5克 根据自己口味添加
牛奶和淡奶油都可以互换 加淡奶油的汤会更加浓香