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家庭版红豆蛋挞

家庭版红豆蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

因为喜欢吃蛋挞,一个人跟着项目跑,在深山老林也买不到,就在网上买了蛋挞皮,没事下午的时候就做点小吃,这个烤蛋挞简单方便,烤出来又香又嫩。

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个
白砂糖 15克
红蜜豆 适量
蛋挞皮 6个

家庭版红豆蛋挞的做法  

  1. 提前准备材料。

    家庭版红豆蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 在每个蛋挞皮中放入适量的红蜜豆,这个随自己喜好。

    家庭版红豆蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋,牛奶,白糖用打蛋器搅打均匀,过筛后倒入放了蜜豆的蛋挞皮中,我偷懒哈,没过筛,所以有点气泡。

    家庭版红豆蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱提前190度预热5-6分钟。然后将蛋挞放入烤箱中层,烤箱调180度,25分钟。我的烤箱这个时间刚好。
    蛋挞烤出来以后放一会,稍微晾晾,趁温热吃,会比较香。注意烫嘴哈!

    家庭版红豆蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1.时间不宜太久哈,免得烤糊,后面几分钟看着烤箱。
2.因为放了蜜豆,所以我糖只放了15g,我觉得这样刚好。
3.搅拌后的蛋液,过筛会细腻些哈,别跟我一样偷懒。