印度烤植物肉串·Zrou

印度风情的Zrou烤串，味道浓郁。本菜谱用量为4人份。

用料  

印度烤植物肉串·Zrou的做法  

1. 烤箱预热180°C，Zrou株肉放入烤箱烤 8 至 10 分钟至酥脆。

2. 将所有食材连同Zrou株肉和土豆混合于大碗中，逐渐加入鹰嘴豆粉，揉成均匀面团，用煤炭烟熏 2 分钟（可跳过），搓成均等丸子，插到木签上，浅炸至金棕色。

3. 搭配番茄酱或薄荷香菜酸辣酱出餐。