芝士爆浆鸡排(自用)
烤箱食谱1.48W
用料
鸡胸肉 | 两个半块 |
芝士 | 片 |
鸡蛋 | 个 |
面包糠 | 克 |
淀粉 | 勺 |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 |
芝士爆浆鸡排(自用)的做法
1.腌制:
料酒一小勺不要太多。
生抽三勺。
盐少量。
黑胡椒比盐多一点点。
可以加一点牛奶。
腌制半小时至一小时。
2.裹粉:
中间加入芝士。
第一层淀粉,第二层鸡蛋,第三层面包糠。
3.烤箱:
预热五分钟。
180°,烤30分钟,放上层。(把一个鸡排中间分开,分成两个鸡排哦)
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