美善品-猪肉松
市面的肉松色泽很诱人,可是里面的配方实在让人很忧心,为了孩子们吃到健康安全无添加的辅食肉松,自己费点事儿又怕什么……
记得还没有添加厨房小美时,做肉松的工序可复杂了,煮肉-撕肉-锤肉-还得拌料-再炒制........
做过第一次真的不想再弄第二次,自从有了小美帮手,做肉松轻轻松松就搞定啦……
用料
盐 | 5g |
姜 | 2片 |
酱油 | 半勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 25克 |
猪肉里脊肉500g |
美善品-猪肉松的做法
猪肉添加生姜片煮锅30分钟后晾干水分,放入主锅,30秒速度5反转打散图片形状
放入白糖生抽酱油,我都是适量味道很淡
40分钟/v/反转速度2.5
成品有点湿,拌好碎海苔放入烤箱60度,半小时烘干好装入密封罐
装入密封罐
成品肉丝完成啦……
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