花生酥~零基础
这款花生酥製作简单,材料也不会复杂,关键是真的很好吃!茶点必备甜品!没做过的人一次就学会!
用料
材料 | |
熟花生 200 | 克 |
糖粉 115 | 克 |
低筋面粉200 | 克 |
植物油(无味)130 | 克 |
花生酥~零基础的做法
花生炒熟待凉去脱衣。
然后搅碎成细小颗粒(喜欢口感细腻的可以多搅拌一下)。
糖也要搅拌成糖粉!没有机器的可以去网上或超市买现成的糖粉!
筛入低筋面粉
倒入植物油
戴上手套搅拌均匀(一定要搅拌均匀)!
饼干圆模,取适量材料放入模具手掌压。
用饼干小圆模压制定型!要用手掌心用暗力下压,然后烤盘放上油纸花生酥一个个放上去!烤箱用150度预热5分钟!然后150度烤10到15分钟(关键还得看自家烤箱脾气)
出炉后不要立刻拿,刚出炉的花生酥很软,待凉后就可以开吃或包装了!口感相当香酥!包装喽!
小贴士
出炉后花生酥不要立刻拿会散的,一定要凉后!
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