小烤箱烤里脊肉
嘴馋了想吃烤肉,家里刚好有一块上好的猪里脊条,安排😉👌
用料
里脊 | 150克 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
红葱酱 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
蒜头 | 4瓣 |
小烤箱烤里脊肉的做法
里脊肉切一半,冲洗,厨房纸吸干水,切薄片
把切好的里脊肉片➕拍过的蒜瓣➕料酒➕蚝油➕酱油➕红葱酱➕糖➕少许盐腌制半小时以上
红葱酱我用的牛头牌
腌制好的肉片➕一点点油搅拌一下,连同蒜头一起 均匀的铺在烤盘上,最好放上烤网,注意不要重叠,进烤箱220度8分钟左右,可适当根据肉量调整时间
烤的期间水煮烫点生菜铺底,水里加点油,记得放盐调味。叮!您有一份烤肉待吃😋
小贴士
肉里加糖可以软化肉质
红葱酱加进去神奇的有了叉烧烤肉的感觉
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