香菇芝士焗蛋
减肥中的妹子一天到晚满脑子就想怎么吃还不怕胖,这就是虾仁低热量厨房的由来……
一口咬下去,芝士、香菇、鸡蛋的香味,那叫一个赞👍
用料
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
黑胡椒 | 少许 |
海盐 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 少许(约20克) |
香菇芝士焗蛋的做法
准备好所有食材(图里漏放了芝士😝)
烤箱150度上下火预热香菇洗净切去蒂,鸡蛋打散
烤盘上放一张油纸,摆好香菇
香菇中依次撒上海盐➡️蛋液➡️马苏里拉芝士➡️黑胡椒
送进烤箱,150度上下火15分钟左右(视烤箱功率而定)
香菇芝士焗蛋完成✅
小贴士
1. 这里的配方1个鸡蛋差不多是6朵香菇的量,一个人吃不完可以减半做的
2.熟芝麻用来提香,可放可不放
3.鸡蛋液可以用鹌鹑蛋代替,这样,直接把鹌鹑蛋打进香菇,都不用打蛋液
4.不建议蛋液中加盐,因为进烤箱前香菇上会撒海盐,有咸味了,太咸也不利健康
5.烤好以后香菇会出汁的,如果鸡蛋没有熟透,可以继续再烤5分钟或者最简单的方法是取出装盘,直接微波炉中高火1分钟,这样一定熟
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