箩卜清汤
菜谱1.08W
突然想吃箩卜了,白白嫩嫩的水萝卜蘸着才好吃。
昨晚跟我妈去菜市场买菜,刷了一天的下厨房了,突然的想吃清水煮箩卜。配着酱料,一口箩卜一口汤,好不是滋味!
用料
箩卜 | 两个 |
木耳 | 少许 |
鸡蛋 | 两到三个 |
芹菜 | 一小把 |
箩卜清汤的做法
箩卜切片,木耳泡发,芹菜切段,鸡蛋打散
煎鸡蛋,平底锅加热,倒少许油,将蛋液倒入锅内,摇晃平底锅,使蛋液均匀的铺满锅底。多余的倒出留下做第二锅。蛋皮成型了,就慢慢的翻面,略煎一下就行。煎好后的蛋皮切丝,备用
汤锅加水,放入箩卜片,木耳煮开,煮到箩卜差不多软了,加入芹菜鸡蛋继续煮。煮到箩卜透明,汤变奶白色,关火,撒点芹菜叶。煮的过程只需放盐和糖就行了!
小贴士
关于酱汁,自己喜欢啥口味就调啥口味😊主要是吃的时候蘸箩卜用的。
-
半成品牛肉丸的做法和图解,半成品牛肉丸怎么做更好吃
图文不符,反正丸子就是丸子样。肉丸用途:1.切开和生菜炒2.下汤当丸子煮暂时不用可以冷冻保存。牛肉糜用的是traderjoe’s的85%精肉。用料牛肉克盐克白胡椒粉勺半成品牛肉丸的做法牛肉糜我平时买回来都扔冷冻室。需要用的时候解冻半天(不用很久不然揉起来麻烦),控掉...
-
泰式生春卷减脂低卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
蔬菜沙拉里面最爱的就是泰式生春卷不仅可以大量摄入蔬菜而且美味用料春卷皮数张各种自己喜欢的蔬菜切丝切条推荐必加蔬菜紫苏叶超喜欢这个烤肉时候我也用它来包肉香菜泰国风不能少了香菜泰式生春卷减脂低卡的做法春卷皮两面沾水平铺放焯好的虾外面朝下中间分开...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...