香烤鸡柳
用料
鸡胸肉 | 2个 |
意大利香料 | 2汤勺 |
酪乳(buttermilk) | 1 1/2 量杯 |
面包屑 | 1量杯 |
盐 | 1/2茶勺 |
黄油,融化 | 2汤勺 |
香烤鸡柳的做法
鸡胸肉切条,一个鸡胸肉大约切成6长条。
将切好的鸡胸肉淹没在酪乳內,腌制30分钟到1小时。
在一浅盆内,倒入面包屑,香料以及盐搅拌均匀。
预热烤箱到500F。将鸡肉条取出,覆盖上面包屑,然后排放在铺有烘培垫(或者刷了橄榄油的烘培铝纸)。最后在每一块鸡肉上淋上少许融化的黄油。
入烤箱烤制约12分钟。或者直到鸡肉烤熟。
因为烤箱温度很高,要注意防烟哦。鸡肉可以搭配泰式甜辣酱一起食用。
小贴士
意大利混合香料(Italian seasoning)是一种混合干香料包括了牛至草(oregano),香薄荷(savory),百里香(thyme),迷迭香(Rosemary),鼠尾草(sage)等。
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