美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

一斤面粉的牛角包

一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃

一包高筋面粉500g,一瓶牛奶250g,每次都剩下,不如一起下哈!

用料  

高筋面粉 500克
大鸡蛋 2个
5克
牛奶 200克
耐高糖酵母粉 5g
95克
黄油 60克
奶粉 一条(可加可不加)

一斤面粉的牛角包的做法  

  1. 除黄油,全部放到面包机搅拌,成粗糙的面团加入黄油,搅拌半小时,发酵一小时

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分成小团松弛15分钟,凹造型

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱放温水,发酵二倍大,

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打个小鸡蛋,刷蛋液,有芝麻放芝麻,没有省略,烤箱175°烤20分钟

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 哈哈,颜色还可以,喜欢刷蜂蜜水的可以趁热刷一下,更好看哈!

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 做成吐司也可以,烤箱发酵一个小时

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤150度 40分钟,分成两个会好一点

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盖个锡纸防焦

    一斤面粉的牛角包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张